MAP et Vidéo

Bonjour,
J'aimerais savoir si il est possible de changer la MAP lors d'une prise vidéo.
Exemple: https://www.youtube.com/watch?v=eUw2uiKbZ1w&feature=related à 2min37 à 2min47 .
Je sais pas si c'est les termes exacts j'espère que vous m'aurez comprise !
J'ai un FZ-28 !
Voilà ^^ Merci !