ouverture sur le FZ200

Le FZ200 est annoncé avec une ouverture fixe 2.8 mais je vois (sur flickr par exemple) des photos prises avec une ouverture 4.0
Comment fait-on pour modifier ce paramètre si l'ouverture est fixe, et quel est l'interet ? Pour pousser l'appareil à exposer plus longtemps ? Dans ce cas pourquoi ne pas diminuer la sensibilité, ce qui améliore les détails ?
Ou alors c'est pour augmenter la profondeur de champ, mais est-ce réellement visible entre 2.8 et 4.0 ?

Cela fait longtemps que mon EOS 500 argentique ne fonctionne plus (avec 28-105 3.5-4.5 + 105-300 4.5-5.6) et avec les compacts j 'ai oublié tout cela. Question complémentaire: Est-ce que par rapport à mon compact LX5, le FZ200 me permettra de croire que j'ai un vrai appareil en main ? Merci de votre aide...

Non, l'ouverture du FZ 200 n'est pas fixe (heureusement!).
La plupart des zooms ont une ouverture "glissante" (c'est-à-dire que l'ouverture maximale n'est pas la même à toutes les focales; exemple: ton 28-105 a une ouverture maximale de f/3.5 à 28mm, mais seulement de f/4.5 à 105mm; entre les deux focales extrêmes, l'ouverture maximale décroît plus ou moins progessivement au fur et à mesure que la focale s'allonge).
Un zoom haut de gamme aura, lui, souvent une ouverture fixe (par exemple f/2.8, ou f/4), c'est-à-dire identique à toutes les focales.
Mais il ne s'agit là bien sûr que de l'ouverture maximale. On peut ouvrir moins (fermer le diaphragme), comme tu dois le faire sur ton EOS.
Le FZ 200 a une ouverture maximale constante de f/2.8 sur tout le range. Quelle que soit la focale (25mm ou 100mm ou 600mm), tu peux donc ouvrir à 2.8. Mais il ouvre de f/2.8 à f/8, ce qui permet quand même de jouer un minimum sur le paramètre ouverture du diaphragme.
Et: oui, de 2.8 à 4.0 ça se voit.

N'oublie pas de passer te présenter dans la rubrique prévue à cet effet (ici). C'est toujours plus sympa.